Пурички
Категория: Десерти
Допълнителна Информация
- Време за приготвяне:40 мин.
- Градус на приготвяне:180 °
- Трудност:Трудно
- Прегледана 766 пъти
Сподели в:
Необходими продукти:
- 150 г. краве масло
- 1 жълтък
- 2 супени лъжици вода
- 200 г брашно
Начин на приготвяне:
За пълнежа:
- 150 г смлени орехи
- 100 г. захар
- 100 мл прясно мляко
Маслото се разтопява леко. Прибавят се жълтъкът и водата. Всичко се разбърква и се прибавя брашното. Замесва се тесто и се оставя да престои 2 часа. Разточва се кора с дебелина 5-6 мм и се реже на квадрати, в които се слага пълнеж.Той се прави, като смлените орехи и захарта се разбъркват. Прибавя се прясното мляко и всичко се вари, докато се сгъсти.Завиват се готовите пурички и се пекат в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.
Коментар за
Пурички
Пурички