Реване

Продукти за сиропа:

• 3 ч. чаши вода
• 2 ч. чаши захар
• 2 ванилии
• 1 - 2 суп. лъж. лимонов сок

Приготвяне на блата: Разбиват се яйцата със захарта много добре до побеляване. Прибавя се брашното с бакпулвера с него и ванилията и се доразбива. Изсипва се в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и се пече в предварително загрята фурна до златисто.

Приготвяне на сиропа: Водата и захарта се смесват и се кипват до разтапянето на захарта напълно. Сваля се от котлона и веднага се слагат ванилията и лимоновия сок.
Изстиналия напълно блат се надупчва с вилица и се залива с половината от горещия сироп. Веднага се нарязва на парчета и се залива с останалия горещ сироп.