Сладки Ден и Нощ
Категория: Десерти- Време за приготвяне:40 мин.
- Градус на приготвяне:180 °
- Трудност:Трудно
- Прегледана 788 пъти
- 300г. захар
- 4 яйца
- 200г. краве масло
- лимонова кора (ванилия)
- 250г. кисело мляко
- 1 / 2ч. лъж. сода бикарбонат
- 1с.лъж. амонячна сода
- 500г. брашно
- 1с.л. какао
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се маслото, настърганата лимонова кора (ванилията), киселото мляко разбито много добре с амонячната сода и содата бикарбонат. Замесва се средно меко тесто. Разделя се на две. Към едната част се прибавя какао и се омесва много добре. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. С чашка се изрязват кръгчета, които се пекат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. По същия начин се приготвя и останалото светло тесто. Получават се светли и тъмни бисквити, които се слепват две по две с мармалад или крем.
Сладки Ден и Нощ